Rosyjski piec z płytą: technologia układania rosyjskiego pieca ze schematami i szczegółowymi porządkami

Mimo ogromnej liczby nowoczesnych urządzeń grzewczych, piece w domu nie tracą swoich pozycji. Jednak murowane konstrukcje XXI wieku znacznie różnią się od poprzedników – masywnych klasycznych pieców rosyjskich z dużą leżanką i bardzo ograniczoną wydajnością cieplną.

Za jedno z najbardziej efektywnych rozwiązań uznaje się piec rosyjski z płytą – bardziej kompaktowy i celowy do ogrzewania zarówno domku letniskowego, jak i budynku do stałego zamieszkania. Proponujemy rozważyć schematy i porządki modelu z płytą, które mogą być potrzebne, jeśli zdecydujesz się zająć budową samodzielnie.

Piec z płytą – wielofunkcyjna konstrukcja

Płyta jest tak użyteczna, wygodna i ergonomiczna, że budowa konstrukcji bez niej po prostu traci sens. Być może dlatego wszystkie nowoczesne modyfikacje pieca rosyjskiego mają żeliwne płyty – z jednym, dwoma, a nawet trzema palnikami.

W istocie, modele z płytą nie przeczą jednej z głównych cech pieca rosyjskiego – mają one dwie komory paleniskowe. To właśnie mała komora paleniskowa odpowiada za rozgrzewanie płyty. Przy tym w prostych piecach ma ona oddzielny komin, u góry połączony z kominem komory głównej.

Jeden z popularnych wariantów umieszczenia płyty – bezpośrednio przed otworem komory głównej. Rozgrzewanie odbywa się niezależnie od dużej komory paleniskowej, przez dolne palenisko.

W bardziej skomplikowanych konstrukcjach istnieje możliwość palenia „letniego” i „zimowego”: w pierwszym przypadku mały piec (dolne palenisko) działa autonomicznie, a w drugim za jego pomocą następuje nagrzewanie ścianek i dużego pieca.

Istnieje również trzeci wariant umieszczenia dolnego paleniska – w głównej konstrukcji, ale z boku lub po przeciwnej stronie. Takie rozwiązanie nie zawsze jest akceptowalne – na przykład, jeśli piec trzeba umieścić w rogu. W tym przypadku wygodniej jest, jeśli obie komory paleniskowe znajdują się z jednej strony i są ułożone jedna nad drugą.

Udane rozwiązanie inżynieryjne, przy którym mały piec z żeliwną płytą jest wyodrębniony osobno, ale ma wspólną ścianę z główną konstrukcją. Minus – zajmuje więcej powierzchni.

Zalety konstrukcji z płytą kuchenną są oczywiste:

• autonomiczne ogrzewanie z mniejszym stopniem wydajności cieplnej;
• szybki proces nagrzewania żeliwa i ścianek;
• przygotowywanie na płycie wszelkiego rodzaju potraw;
• możliwość podgrzewania lub przechowywania produktów w ciepłej formie;
• ekonomiczne zużycie paliwa – drewna;
• prosta konserwacja – czyszczenie popielnika.

Na płycie, gdy nie jest już rozgrzana, ale nieco ostygła, można suszyć przedmioty codziennego użytku. W tym samym celu wykorzystuje się piecyki – małe wnęki w ścianach pieca, a także obwód ceglany wokół żeliwnej powierzchni.

Dla właścicieli domków letniskowych model z paleniskiem pomocniczym jest znacznie wygodniejszy, ponieważ jest używany częściej. Duża komora paliwowa jest zazwyczaj wykorzystywana wczesną wiosną lub późną jesienią, gdy nadchodzi zimny sezon i wymagane jest nagrzanie całego pieca.

Popularne warianty porządków

Mając w ręku schemat warstw rosyjskiego pieca z płytą kuchenną, można samodzielnie zbudować tę konstrukcję. Oczywiście potrzebna będzie pomoc doświadczonego mistrza, ponieważ w murowaniu ważne jest wszystko: od proporcji składników zaprawy po wybór materiałów budowlanych i izolacyjnych.

Proponujemy dwa warianty, najczęściej poszukiwane przez właścicieli domów prywatnych.

Wariant #1 – z płytą i leżanką

Jeden z najbardziej lubianych rozwiązań, łączących w sobie wszystkie zalety prawdziwego rosyjskiego pieca: dużą komorę do pieczenia chleba, wygodną płytę do gotowania i szerokie legowisko, które w mroźne zimowe noce można wykorzystać jako dodatkowe miejsce do spania.

Jeden z wariantów pieca z legowiskiem i płytą, która znajduje się przed komorą paliwowo-warzelną. Legowisko znajduje się za przewodem dymnym, w tylnej części pieca. Tam również znajduje się przypiecek – małe schodki do wejścia.

Budowę rozpoczyna się, jak to przyjęte, od wykonania fundamentu. Przypominamy, że nie jest on połączony z fundamentem domu i jest budowany oddzielnie. W tym celu zwykle wykopuje się dół, wykonuje szalunek i przy użyciu zbrojenia wylewa się zaprawą cementową.

Po jego dojrzewaniu podstawę izoluje się tekturą bazaltową, stalą lub innym materiałem, wyrównuje się i przystępuje do wznoszenia muru pieca.

Podstaw techniki murowania lepiej nauczyć się wcześniej. Zazwyczaj wykonuje się ją na pół cegły, na zaprawę, z dopasowaniem i dobijaniem. Nadmiar zaprawy lepiej usuwać od razu.

Narzędzia: kielnię, poziomnicę, kątownik, pion, łatę – lepiej przygotować wcześniej, aby wszystko było pod ręką. Należy również kupić wszystkie niezbędne materiały: żeliwną płytę dwupalnikową, drzwiczki paleniskowe i czyszczące, ruszt, zasuwy, przepustnicę.

Oprócz schematu warstw do budowy pieca wykorzystuje się również rysunki i schematy przedstawiające konstrukcję w przekroju z różnych perspektyw, z oznaczeniem głównych części i wymiarów.

Model pieca z legowiskiem i płytą ma jedną cechę szczególną – legowisko jest z obu stron otoczone ściankami. Jest to dobrze widoczne na przedstawionym poniżej schemacie warstw.

Schemat warstw pieca z legowiskiem i płytą

Rzędy od 1 do 16. Przy układaniu dna nie używa się zaprawy ceglanej. Zamiast tego szczeliny między cegłami wypełnia się piaskiem lub suchą mieszanką z tłuczonym szkłem.

Podczas montażu żeliwnej płyty należy uwzględnić rozszerzanie się metalu pod wpływem ogrzewania.

W tym celu po bokach pozostawia się szczeliny 2–3 mm, a samej płyty nie osadza się na zaprawie, pozostawiając ją leżącą swobodnie, aby można ją było w razie potrzeby łatwo zdjąć.

Rzędy od 17 do 36. Przy wykonywaniu sklepień łukowych zazwyczaj używa się drewnianych szablonów złożonych z wąskich deseczek. Po wyschnięciu zaprawy i sprawdzeniu wytrzymałości łuków szablony usuwa się.

Jeśli uważa Pan/Pani, że budowa ostatniego elementu – komina piecowego – jest najłatwiejsza, to myli się Pan/Pani.

Rysunek ceglanego komina piecowego. Szczególnej umiejętności wymaga murowanie rozdzielni – izolacji z 1,5–2 cegieł, wydry – przejścia przez dach i głowicy odpowiedzialnej za ciąg.

Doświadczeni piecykarze, układając komin, starannie dobierają cegły: biorą te najrówniejsze i układają je najgładszą stroną do wnętrza. Jest to konieczne, aby zmniejszyć stopień zabrudzenia powierzchni wewnętrznej – na gładkich ściankach osadza się mniej sadzy, dlatego trzeba je rzadziej czyścić.

Wariant #2 – z płytą pod kociołek

Mimo że przedstawiony wzór posiada praktycznie wszystkie elementy tradycyjnego rosyjskiego pieca, zajmuje mało miejsca, jest bardzo wygodny i funkcjonalny.

Płyta jest duża, można na niej łatwo umieścić nie tylko garnki, ale i duży kociołek do przygotowywania dań wschodnich.

Autor inżynieryjnego cudu – Aleksander Wołodin. Większość wymyślonych przez niego modeli nosi nazwę «z dolnym podtopkiem», ale nie wszystkie są wyposażone w żeliwną płytę.

Przy użyciu obu palenisk można ogrzać dom o powierzchni do 40–50 m², jeśli natomiast budowla jest przeznaczona dla domku letniskowego, to aktywniejszy będzie mały piec-podtopek z płytą.

Układ rzędów pieca z płytą

Do układu rzędów można wprowadzać zmiany, pod warunkiem, że nie są sprzeczne z bezpieczeństwem, logiką i zasadami murowania.

W 7. rzędzie zamiast prostego przykrycia można wykonać łuk, ale jest to możliwe tylko dla doświadczonego piecykarza, ponieważ budowa łuku wymaga dodatkowego czasu i znajomości specjalnej techniki obróbki i układania cegieł.

Na tym etapie układanie staje się dość wysokie, dlatego często pojawia się potrzeba specjalnych rusztowań.

Zwykły taboret nie wystarczy, ponieważ oprócz piecykarza na pewnej wysokości trzeba umieścić pojemnik z zaprawą i cegły.

W dalszym etapie można również użyć cegły szamotowej, ale wyłącznie w celach estetycznych. Właściwości nie grają roli; w razie chęci można wykonywać murowanie jak poprzednio – czerwoną cegłą pełną.

Następnie wznosi się tylko komin – na odległość pozostałą do sufitu.

Rzędy 29-32 – budowa komina do przykrycia. Wymiary murowane – 2x1,5 cegły. Przykrycie izolujemy materiałami niepalnymi – azbestem, blachą stalową

Przedstawiona porządówka będzie odpowiednia dla tych, którzy nie potrzebują dużej leżanki. W przeciwnym razie trzeba będzie zwiększyć długość komory paleniskowej lub zbudować przybudówkę z kanałami dymowymi wewnątrz.

Rekomendacje doświadczonych zdunów

Jeśli mają Państwo w rękach porządówkę i stos rysunków, nie oznacza to jeszcze, że są Państwu znane wszystkie sekrety profesjonalnego murowania. Istnieje wiele drobiazgów, które należy uwzględnić przy wznoszeniu pieca rosyjskiego.

Aby praca była łatwiejsza, a efekty się opłaciły, proszę zwrócić uwagę na proste, ale skuteczne zasady:

Nie zapominajcie Państwo także o jakości podstawowych materiałów – cegieł i zaprawy, od których zależy zarówno efektywność nagrzewania, jak i żywotność całej konstrukcji.

Podsumowanie i przydatny film na ten temat

Rozkład pieca z dużą leżanką i płytą grzewczą:

Kolejność prac przy budowie pieca z podgrzewaczem:

Ogrodowa wersja grilla z płytą grzewczą:

Możliwości budowy pieca z powierzchnią do gotowania – płytą grzewczą – jest bardzo wiele. Bez praktyki nie zalecamy jednak samodzielnego przystępowania do wznoszenia jakiegokolwiek wybranego modelu. Koniecznie zapoznajcie się Państwo z fachowymi informacjami i zapewnijcie sobie wsparcie wykwalifikowanego rzemieślnika, z którego efektami pracy jesteście Państwo dobrze zaznajomieni.

Prosimy o wpisywanie komentarzy w formularzu blokowym znajdującym się pod tekstem artykułu. Opowiedzcie Państwo, jak budowaliście piec z płytą grzewczą do gotowania w swoim domu na wsi lub na ulubionej daczy. Zadawajcie pytania dotyczące tematu, zamieszczajcie zdjęcia procesu budowy lub eksploatacji ceglanego urządzenia.