Rodzaje pieców murowanych do domu: typy urządzeń według przeznaczenia i cech konstrukcyjnych

Piec opalany drewnem w domku letniskowym lub w wiejskim domu może być więcej niż użytecznym nabytkiem. Jest całkowicie niezależny od sieci zewnętrznych. Tam, gdzie często wyłączają prąd, a scentralizowane dostawy gazu wciąż nie są zrealizowane, na drewnie gotuje się i ogrzewa dom.

Jeśli podjęto decyzję o wyposażeniu domu w takie użyteczne urządzenie, warto zapoznać się z rodzajami pieców ceglanych do domu, aby wybrać najwygodniejszy, najbardziej efektywny i praktyczny wariant.

Proponujemy zrozumieć tradycyjne urządzenie pieca, cechy konstrukcyjne i eksploatacyjne różnych agregatów grzewczo-kuchennych, a także poznać sposoby i specyfikę budowy systemu obiegu dymu.

Konstrukcyjne elementy pieców

Każdy piec ceglany składa się z podstawowych elementów:

• fundamentu – podstawy, na której opiera się ceglany agregat, ważący kilka ton;
• masywu – części pieca, obejmującej komory kuchenne i paleniskowe, system kanałów dymowych – obiegów dymu, popielnik z rusztem;
• komina – rury odprowadzającej dym, wznoszącej się nad masywem pieca.

Fundament dla takiego masywnego i ciężkiego obiektu urządza się oddzielnie od głównego fundamentu domu.

Jeśli pod budynkiem znajduje się podstawa ławowa lub słupowa, należy zadbać, aby w żaden sposób nie stykała się z fundamentem pieca. Pozwoli to uniknąć wystąpienia deformacji spowodowanych nierównomiernie rozłożonym obciążeniem, ponieważ pod agregatem ceglanym będzie ono znacznie wyższe.

Konstrukcja każdego pieca grzewczo-kuchennego składa się z podstawowych elementów zapewniających odpowiedni ciąg: popielnika, rusztu, paleniska i kanałów obiegu dymu.

Monolityczny fundament w domach prywatnych, zwłaszcza małych, występuje rzadko. Jeśli jednak taki istnieje, piec można zainstalować bezpośrednio na nim. Najlepiej z góry włączyć wznoszenie takiego obiektu do ogólnego projektu. Gdy dom jest już gotowy, należy uzgodnić pojawienie się takiego dodatkowego obciążenia z doświadczonym inżynierem.

Podstawa pieca oddziela komorę paleniskową lub gazową od fundamentu. To kilka rzędów pełnego muru ceglanego, które nagrzewają się i oddają część ciepła do pomieszczenia, a także chronią podstawę przed przegrzaniem.

Nad fundamentem wykonuje się to, co nazywa się paleniskiem. Na dole, pod komorą paleniskową, urządza się małą wnękę – popielnik. Nad nim znajduje się właściwa komora spalania, w której spala się paliwo. Popielnik i komorę spalania oddziela ruszt wykonany z wytrzymałego żeliwa.

Drewno kładzie się bezpośrednio na ten ruszt. Przez popielnik i ruszt do paliwa dopływa powietrze niezbędne do spalania. Jednocześnie wytwarzany jest odpowiedni ciąg do odprowadzania gazów spalinowych przez system kominowy. Jego konstrukcja zależy natomiast od tego, jaki typ pieca murowanego został wybrany do domu.

Urządzenie może być również uzupełnione o takie elementy, jak płyta grzewcza i piekarnik. Istnieją warianty pieców z komorami suszarniczymi, a nawet z ciepłymi legowiskami. Zrozumienie zasad budowy i działania takiej konstrukcji pomoże odpowiednio dobrać rodzaj pieca, a także rozwiązać kwestie związane z jego budową.

Różne przeznaczenie funkcjonalne

Najpierw należy określić funkcje, które będzie pełnić urządzenie.

Może to być piec:

• tylko do przygotowywania posiłków;
• wyłącznie do ogrzewania domu;
• do pełnienia obu tych funkcji, tj. wariant kombinowany.

Piec kuchenny najczęściej umieszcza się w małych, wolnostojących kuchniach. Ciepła ze spalającego się drewna wystarcza z nadmiarem nie tylko do gotowania, ale także do ogrzania takiego pomieszczenia.

Niewielki piec kuchenny sprawdzi się w nieogrzewanej kuchni, zapewni wystarczającą ilość energii do gotowania i ogrzeje otaczającą przestrzeń

Dlatego urządzenie umieszcza się przy dwóch zewnętrznych ścianach, aby nadmiar energii cieplnej był odprowadzany na zewnątrz. Komin w tym przypadku wykonuje się jako ściśle pionowy, o niewielkich rozmiarach.

Piec grzewczy. Konstrukcja zakłada maksymalne zatrzymanie energii cieplnej w obrębie domu. Takie urządzenie nie ma ani płyty grzewczej, ani piekarnika, ale masa pieca jest wyposażona w rozgałęziony system obiegów spalin.

Grzewcze piece murowane są koniecznie wyposażone w masywny komin, aby zatrzymać w domu jak najwięcej energii cieplnej

Masywny komin jest niezbędny, aby produkty spalania nie opuszczały domu zbyt szybko i zdążyły nagrzać ceglaną konstrukcję, która następnie oddaje ciepło powietrzu w pomieszczeniach. Taki piec umieszcza się jak najbliżej środka domu, aby ogrzewanie poszczególnych pomieszczeń było równomierne.

Szczegółowe informacje na temat budowy ogrzewania piecowego w domu prywatnym znajdują się w tym artykule.

Murowana płyta grzewcza z metalowym piekarnikiem może być doskonałą alternatywą dla tradycyjnego sprzętu gazowego, jeśli brakuje gazu lub energii elektrycznej

Piec kombinowany. Do jego budowy wykorzystuje się zarówno płytę grzewczą, jak i rozgałęziony komin. Umieszcza się go w pomieszczeniu kuchni, ale nie przy ścianach zewnętrznych, a przy wewnętrznych. Komin również w miarę możliwości przesuwa się w stronę pomieszczeń mieszkalnych, aby zapewnić im wystarczającą ilość ciepła.

Rodzaje pieców grzewczo-kuchennych

Historia pieca opalanego drewnem sięga wieków, jeśli nie tysiącleci. W różnych krajach najlepsze modele zyskały zasłużone rozpowszechnienie.

Takie konstrukcje są używane również dziś, zarówno w klasycznej formie, jak i z pewnymi dodatkami.

Piec rosyjski: skomplikowany i efektywny

Tradycyjny piec rosyjski – to duże, uniwersalne urządzenie. Chociaż żeliwna płyta grzewcza tutaj nie występuje, można w nim gotować jedzenie. Masywny korpus doskonale ogrzewa pomieszczenie, a w górnej części znajduje się leżanka – ciepłe posłanie.

Tradycyjny piec rosyjski jest skomplikowanie zbudowany, ale po krótkim okresie aktywnego palenia utrzymuje ciepło przez całą dobę, ogrzewając pomieszczenie, leżankę i umożliwiając gotowanie jedzenia.

Długa komora paleniskowa podzielona jest na dwie strefy: piekarnię znajdującą się w przedniej części oraz palenisko, w którym spalane jest drewno. Taki piec działa w dwóch trybach. Najpierw rozpala się go przez pewien czas. W tym okresie urządzenie gromadzi ciepło. Następnie, przez około dobę, rozpalony piec utrzymuje ciepło, powoli oddając energię cieplną.

W tym okresie w piekarni można przygotowywać różne potrawy o tym wyjątkowym smaku, którego nie jest w stanie nadać im żadne inne urządzenie do gotowania. Charakterystyka pieca rosyjskiego wynika ze szczególnego charakteru ruchu strumieni powietrza wewnątrz urządzenia.

Konstrukcja pieca rosyjskiego sprzyja maksymalnemu zachowaniu energii cieplnej dzięki temu, że strumienie dymu i świeżego powietrza przemieszczają się obok siebie, wymieniając ciepło, ale nie mieszając się (+)

Przed komorą paleniskową znajduje się tak zwany zagniotek, obszar nad nim nazywa się przetłokiem, jeszcze wyżej znajduje się zwężający się wylot – hajło.

Dzięki takiej konstrukcji w zagniotku tworzy się strefa rekuperacji, gdzie dym wydobywający się z paleniska podgrzewa przeciwny strumień świeżego powietrza. Przy tym strumienie nie mieszają się, tlen dopływa do paleniska w pełnej objętości.

Nietypowa jest również budowa komory paleniskowej. Dno paleniska jest nierówne, układa się je z podwyższeniem względem komory grzewczej. Górne sklepienie również nie jest poziome, jest wyższe w tylnej części, obniża się bliżej wylotu i kończy się progiem.

Pomiędzy podstawą pieca rosyjskiego a jego komorą paleniskową tworzy się długą wnękę, zwaną przypieckiem. Tutaj zawsze jest ciepło, często wykorzystuje się ją do przechowywania drewna. W takich warunkach paliwo dobrze wysycha, szybciej się rozpala i lepiej oddaje ciepło.

Na naszej stronie internetowej znajduje się blok artykułów poświęconych samodzielnemu wznoszeniu różnych modeli rosyjskiego pieca – zachęcamy do zapoznania się z nimi:

1. Rosyjski piec z płytą: technologia układania rosyjskiego pieca ze schematami i szczegółowymi porządkami
2. Mini rosyjski piec samodzielnie: specyfika i porządki do budowy kompaktowego pieca
3. Rosyjskie piece z leżanką samodzielnie: poradniki dotyczące budowy ze schematami i porządkami

Piec holenderski – prosty agregat grzewczy

Holenderski piec został pierwotnie stworzony do ogrzewania. Od tradycyjnego rosyjskiego różni się prostszą i łatwo modernizującą się konstrukcją. Urządzenie i wymiary można zmieniać w zależności od sytuacji, na przykład od rozmiarów domu.

Interesującą cechą pieca holenderskiego jest wykończenie kaflami. Właśnie z Niderlandów ten typ przeniósł się do Rosji i jest teraz szeroko używany do zdobienia wnętrz.

Na dole znajduje się komora paleniskowa, na górze – rozgałęziona sieć kanałów dymowych, obejmująca kilka pionowych kanałów połączonych poziomymi przegrodami. W rezultacie wydłuża się droga, którą przemieszcza się dym, a ciepło pozostaje w domu.

Pionowe kanały systemu oddymiania holenderskiego pieca można zrobić tak wysokie, jak to konieczne. Rozbudowuje się je na całą wysokość drugiego piętra, a czasem nawet na trzecie lub czwarte piętro, aby dobrze ogrzać cały dom.

W nowoczesnych wersjach „holenderkę” uzupełnia się również o płytę grzewczą, ale początkowo palenisko do tego celu stawiano oddzielnie.

Niedoświadczonym piecykarzom zaleca się rozpoczęcie praktyki od pieca tego typu, gdyż zepsucie go jest dość trudne.

Piec szwedzki: interesujący wariant kombinowany

Kolejny interesujący wariant dla początkującego rzemieślnika to piec – „szwedka”. Jego konstrukcja została opracowana przez szwedzkich naukowców stosunkowo niedawno, w połowie XVIII wieku. Za podstawę wzięto holenderkę i znacznie ją udoskonalono.

Piec szwedzki to wynik starannych obliczeń. Przy całkiem kompaktowych rozmiarach szybko się nagrzewa, pozwala gotować jedzenie, ogrzewać dom itd.

Dolna część takiego pieca jest szersza; na dole oprócz komory paleniskowej znajduje się piekarnik umieszczony z boku. W rezultacie pierwsze ciepło ze spalania paliwa nie uchodzi kanałem dymowym, ale pracuje na ogrzanie piekarnika. Jeśli go otworzymy, ciepło ogrzeje podłogę i uniesie się do góry.

Samo palenisko to uproszczona wersja kopuły; zachodzi w nim zarówno pierwotne spalanie paliwa, jak i wtórne dopalanie chemiczne. W górnej części konstrukcji znajduje się wnęka, tradycyjnie używana do suszenia odzieży przemoczonej w ciągu dnia.

Cechą charakterystyczną “szwedki” są trzy wnęki umieszczone na różnych poziomach. Wyjaśnienia do schematu: 1 – piekarnik, 2 – płyta grzewcza, 3 – wnęka nad płytą.

Piekarnik umieszczony z boku paleniska szybko akumuluje pierwotne ciepło. Szafka nad płytą kuchenną służyła do przechowywania jedzenia przygotowanego wieczorem, które rano pozostawało ciepłe i szybko odgrzewało się w piekarniku.

Pionowy system kanałów dymowych dobrze ogrzewa dom, ale przy otwartym szybrze ciepło szybko ucieka, wystarczy nie zapominać o jego zamykaniu po paleniu.

Taki piec pali się dwa razy dziennie. Sprawność „szwedki” jest prawie tak samo wysoka jak pieca rosyjskiego, przy czym jest prostszy i tańszy w budowie oraz zajmuje mniej miejsca. Jednak wysoką wydajność osiąga się dzięki precyzyjnym obliczeniom, dlatego podczas murowania należy ściśle przestrzegać wymiarów i proporcji.

Warianty obiegu dymu w piecach ceglanych

Sprawność pieca na drewno w dużej mierze zależy od rodzaju jego komina. Prawidłowo zorganizowany przepływ gazów spalinowych pozwala zachować ciepło i skutecznie usuwać produkty spalania bez zagrożenia dla zdrowia mieszkańców domu.

Taka konstrukcja może być:

• z poziomymi kanałami;
• z pionowymi kanałami;
• kombinowana.

Ze względu na kierunek przepływu gazów spalinowych piece z obiegiem dymu dzielą się na przepływowe i przeciwprądowe. W drugim wariancie dym, zanim wyleci do komina, wykonuje kilka obrotów w jednej z komór dymowych. W tym czasie porusza się w dwóch różnych kierunkach.

System z poziomymi kanałami jest rzadko stosowany. Ogrzewa piec bardziej równomiernie, ale dla każdego poziomu poziomego trzeba będzie wykonać drzwiczki czyszczące. Modyfikacją takiego komina może być wariant z kieszeniami. Te wnęki zatrzymają dym na pewien czas i zwiększą sprawność pieca.

Komin poziomy jest prosty w wykonaniu i mniej podatny na wydmuchiwanie niż jego pionowy odpowiednik. Uzupełnienie w postaci kieszeni sprawi, że piec będzie bardziej wydajny.

Kanał pionowy. Zasada działania takiego komina została opisana powyżej jako cecha charakterystyczna pieca-holenderki. W takim systemie gromadzi się mniej sadzy, łatwiej go czyścić.

Ale tutaj wzrasta opór przepływu dymu, dlatego należy wykonać taki komin wystarczająco długi, aby zapewnić normalny ciąg. W wariancie pionowym pierwszy kanał nagrzewa się mocniej niż pozostałe.

Aby pionowa konstrukcja z obiegiem dymu nagrzewała się bardziej równomiernie, jej centralny kanał warto rozszerzyć, tworzy się wówczas przeciwprąd, w wyniku czego pomieszczenie otrzymuje więcej ciepła.

Taka różnica temperatur może spowodować uszkodzenie muru. Aby poprawić sytuację, można zastosować wariant przelewowy, w którym środkowy kanał jest znacznie szerszy niż skrajne. Przekrój będzie tutaj większy, co spowolni przepływ i sprawi, że nagrzewanie będzie bardziej równomierne.

Piec dzwonowy – alternatywa dla konstrukcji z pionowymi i poziomymi kanałami dymowymi. Zamiast kanałów znajduje się tu przestronna komora, w której gromadzi się dym, a po ostygnięciu przesuwa się w dół i uchodzi przez komin. Nawet po całkowitym spaleniu paliwa gazy w dzwonie nadal oddają ciepło.

System kominowy dzwonowy pozwala zachować więcej ciepła przez dłuższy czas. Podobny efekt można osiągnąć, tworząc konstrukcje kombinowane z użyciem różnych elementów.

W odróżnieniu od pionowego systemu kanałów dymowych, nie ma tu niebezpieczeństwa szybkiego wydmuchiwania gazów i oziębiania pieca. Wymiary i konfiguracja dzwonu mogą być zmienne.

Projektując piec, można łączyć dzwony z elementami pionowego komina, aby uzyskać efektywną konstrukcję i zwiększyć sprawność.

Podsumowanie i przydatny film na ten temat

Tradycyjny piec rosyjski:

Piec grzewczy „szwedka”:

Niewielka „holenderka”:

Piece murowane są bardzo różnorodne, zawsze można dobrać lub zaprojektować wariant odpowiedni dla konkretnych warunków. Wspólnym wymogiem dla wszystkich modeli jest dokładne obliczenia, użycie materiałów wysokiej jakości i właściwa eksploatacja.

Czy jest coś do dodania, lub macie Państwo pytania dotyczące wyboru pieca murowanego do domu? Możecie pozostawiać komentarze do publikacji, uczestniczyć w dyskusjach i dzielić się własnym doświadczeniem użytkowania ogrzewania piecowego. Formularz kontaktowy znajduje się w dolnym bloku.