Co jest lepsze – kuchenka gazowa czy płyta gazowa: kryteria porównania urządzeń + zalecenia dla kupujących

Co jest lepsze – kuchenka gazowa czy płyta gazowa – ani specjaliści, ani konsumenci nie mogą dojść do wspólnego zdania. Każde urządzenie ma swoje specyficzne cechy, które określają jego najbardziej efektywny zakres zastosowania.

To właśnie te cechy przeanalizujemy szczegółowo, porównamy te urządzenia według kryteriów mających znaczenie przy wyborze odpowiedniego sprzętu gazowego.

Jaka jest różnica między kuchenką a płytą?

Główna różnica między kuchenką a płytą grzewczą polega na budowie. W kuchence blok z palnikami i piekarnik stanowią jedną całość. Płyta grzewcza składa się tylko z cienkiej, wytrzymałej podstawy i palników. Natomiast piekarnik nie wchodzi w skład zestawu urządzenia. W razie potrzeby można go dokupić osobno lub nie kupować wcale.

Duże rozmiary i nieporęczność to główne wady kuchenek gazowych. W małych pomieszczeniach umieszczenie urządzeń jest szczególnie trudne. Trzeba zmniejszyć liczbę szafek podłogowych i szafek, aby zwolnić niezbędną powierzchnię pod urządzenie do gotowania.

Płyta grzewcza w kolorze czarnym prezentuje się bardzo efektownie. Nadaje wnętrzu solidność i luksusowy wygląd. Jednak wymaga stałej pielęgnacji, ponieważ na ciemnej powierzchni dobrze widoczne są drobinki kurzu, okruszki, krople wody, smugi i odciski palców.

Cienkie płyty grzewcze montuje się w blacie i nie „zabierają” wiele użytecznej przestrzeni pomieszczenia. Nawet w małej kuchni wygodnie się mieszczą i sprawiają, że proces przygotowywania codziennych i świątecznych potraw jest przyjemny, łatwy i komfortowy. W pomieszczeniu pozostaje więcej wolnego miejsca, a przestrzeń nie wygląda na przeładowaną.

Porównujemy kuchenkę gazową i płytę gazową

Wcześniej w wolnej sprzedaży były tylko białe kuchenki gazowe, a za urządzenia z chromowanym wykończeniem trzeba było słono dopłacać. Dziś wszyscy producenci kuchennego sprzętu AGD włączają do swojej oferty urządzenia o różnych kształtach i odcieniach, ozdobione oryginalnymi nadrukami, wzorami i rysunkami, charakteryzujące się dobrym zestawem funkcji, rozmiarami i formą, typem montażu oraz innymi cechami.

Następnie dokonamy porównania kuchenki z płytą gazową według głównych kryteriów, które mają istotne znaczenie dla konsumenta przy wyborze urządzenia wykorzystującego gaz.

Kryterium #1 – wygląd urządzeń gospodarstwa domowego

Można kupić kuchenkę, która się podoba, a następnie dobrać do niej kolorystykę i styl aranżacji wnętrza pomieszczenia. Jeśli natomiast przestrzeń kuchenna jest już zaaranżowana, znalezienie do niej ładnego urządzenia również nie będzie stanowić żadnego problemu.

Gama kolorystyczna płyt grzewczych nie jest tak różnorodna. Niemniej jednak płyta od początku wygląda korzystniej i nadaje nawet najprostszemu otoczeniu nowoczesny wygląd. Dobrze komponuje się z zestawami meblowymi i akcesoriami dekoracyjnymi.

Problem może wystąpić tylko przy poszukiwaniu piekarnika. Będzie trzeba go dobrać do wyglądu płyty grzewczej, a to nie zawsze jest możliwe. Trzeba tracić czas na poszukiwania lub dopłacać za to, aby oba urządzenia kuchenne ze sobą współgrały i wyglądały jak zestaw.

Gazowe płyty grzewcze produkowane są w kolorze białym, srebrnym, kremowym, brązowym i czarnym. Znalezienie innych odcieni, zwłaszcza wśród niedrogich modeli, jest dość problematyczne.

W kuchenkach nie ma tego problemu. Płyta grzewcza i piekarnik są połączone w jednym urządzeniu, wykonanym w jednolitym stylu. Jest to wygodne i oszczędza czas przy zakupie sprzętu kuchennego.

Kryterium #2 – rozmiary i kształt sprzętu kuchennego

Płyty grzewcze mają szeroki asortyment kształtów i modeli. Do wąskich kuchni producenci oferują wydłużone urządzenia z czterema palnikami w rzędzie, w bardzo małych pomieszczeniach o niestandardowym kształcie zaleca się umieszczanie płyt narożnych na 3 palniki lub urządzeń typu „domino”, zajmujących minimum miejsca. Kompaktowość produktów umożliwia maksymalnie racjonalne wykorzystanie użytecznej przestrzeni pomieszczenia.

Oprócz klasycznych prostokątnych i kwadratowych urządzeń, w sprzedaży dostępne są okrągłe płyty oraz modele w kształcie bumerangu. W kuchenkach gazowych nie spotkamy takiej różnorodności kształtów.

Okrągłą płytę grzewczą można umieścić w miniaturowej kuchni lub niewielkiej miejskiej pracowni. Wygląda stylowo i pozwala w pełni przygotowywać ulubione potrawy.

Standardowa płyta grzewcza jest tylko kwadratowa lub prostokątna. Jej wysokość w większości przypadków nie przekracza 85 cm. Głębokość waha się w zakresie od 50 do 60 cm. Szerokość wynosi od 35 cm do 1 m (w ekskluzywnych urządzeniach na 6 palników).

Przed zakupem należy dokładnie zmierzyć miejsce w kuchni, w którym planuje się umieścić urządzenie. Zbyt głębokie urządzenie wysunie się o kilka centymetrów do przodu i zaburzy estetykę wnętrza. Węższe „zatopi się” w środku, zbyt szerokie po prostu nie zmieści się w przeznaczonej wnęce. Aby uniknąć tych nieprzyjemnych sytuacji, należy nabyć płytę dokładnie dopasowaną gabarytowo do wydzielonej powierzchni w kuchni.

Kryterium #3 – dopuszczalne obciążenia eksploatacyjne

Gazowe płyty grzewcze produkowane są z:

• hartowanego szkła;
• stali nierdzewnej;
• emaliowanego metalu.

Szerokość powierzchni roboczej, niezależnie od rodzaju materiału, wynosi 300, 600 i 700-900 mm. Wąskie płyty z hartowanego szkła wytrzymują jednorazowe obciążenie nie większe niż 12 kg, średnie – do 20 kg, a najszersze – do 25 kg.

Urządzenia dwupalnikowe ze stali nierdzewnej i emaliowanego metalu zakładają obciążenie 15 kg, czteropalnikowe – 25 kg, pięciopalnikowe – 30 kg.

Specjaliści zalecają nie przekraczać maksymalnego obciążenia określonego w dokumentacji towarzyszącej sprzętu AGD. Zbyt duży ciężar garnków i patelni może prowadzić do pękania płyty grzewczej.

Korpus gazowych kuchenek produkowany jest z wytrzymałej stali stopowej, odpornej na ścieranie. Na wierzch metalu nakładana jest powłoka emaliowana i ze stali nierdzewnej. Emalia doskonale opiera się oddziaływaniom mechanicznym, nie boi się obróbki ścierniwami i agresywnymi środkami czyszczącymi. Długo służy i zachowuje estetyczny wygląd przez cały okres eksploatacji.

Powłoka ze stali nierdzewnej łatwo wytrzymuje gwałtowne zmiany temperatury, upał, zimno i uderzenia. Pod wpływem ścierniw pokrywa się rysami i traci walory estetyczne.

W standardowych kuchenkach, niezależnie od rodzaju powłoki, prawie nie ma ograniczeń dotyczących wagi i obciążenia. Dzięki stabilnej konstrukcji wolnostojącej, z łatwością znoszą intensywną eksploatację.

Jeśli właściciele stale gotują w domu, często przyjmują gości i regularnie organizują uroczyste spotkania z poczęstunkiem, warto preferować kuchenkę zamiast płyty grzewczej. Jest ona bardziej wytrzymała, normalnie pracuje w trybie ciągłym i z łatwością radzi sobie z obsługą dużej rodziny.

Płyta grzewcza może jednocześnie wytrzymać tylko określony ciężar. Rozstawiając garnki, kociołki i patelnie na palnikach, należy wziąć to pod uwagę i nie przekraczać maksymalnego dopuszczalnego obciążenia. W przeciwnym razie płyta ulegnie awarii i będzie wymagać wymiany, a to wiąże się z poważnymi kosztami finansowymi.

Kryterium #4 – cechy instalacji

Kuchenka gazowa jest umieszczana tam, gdzie znajduje się odprowadzenie centralnych mediów. Podłączeniem i uruchomieniem kuchenki zajmują się pracownicy przedsiębiorstwa gazowego posiadający odpowiednie kwalifikacje i uprawnienia.

Jeśli chce się umieścić urządzenie w określonym miejscu, konieczne będzie uzgodnienie przeniesienia z gazownikami. W przypadku zatwierdzenia, monterzy przeniosą rury lub przeciągną dodatkowe, podłączą kuchenkę do ogólnego systemu i odnotują wykonane prace w dokumentach.

Zalecamy zapoznanie się z cechami podłączania kuchenki gazowej samodzielnie.

Płytę grzewczą można wbudować w szeroki, wydłużony blat, a pozostałe wolne miejsce po bokach wykorzystać jako stół do krojenia do przygotowywania oryginalnych i smacznych potraw. Dla pani domu taki układ będzie szczególnie wygodny.

Instalacja płyty grzewczej jest bardziej problematyczna. Najpierw na powierzchni roboczej mebla w miejscu wbudowania trzeba wykonać precyzyjne wycięcie o odpowiednim rozmiarze. Tę pracę właściciele mogą wykonać samodzielnie lub zlecić wykwalifikowanym pracownikom. Bardzo ważne jest, aby działać ostrożnie, w przeciwnym razie na krawędziach powstaną puste przestrzenie i nieestetyczne szczeliny.

Do podłączenia płyty konieczne będzie wezwanie pracowników gazowni. Prawidłowo uruchomią urządzenie i poinstruują o zasadach bezpiecznego korzystania z urządzeń gazowych.

Przed instalacją kuchenki lub płyty zalecamy zapoznanie się z normami i zasadami organizacji wymiany powietrza.

Kryterium #5 – zużycie zasobów energetycznych

Jeśli używa się tylko palników, nie będzie różnicy w zużyciu między urządzeniami. Kuchenka zacznie zużywać więcej, gdy pani domu włączy piekarnik, aby zapiec drugie danie lub zrobić smaczny domowy placek.

Korzystanie z kuchenki lub płyty gazowej jest bardzo wygodne. W przeciwieństwie do modeli elektrycznych, nie trzeba czekać, aż palniki się rozgrzeją. Ciepło do obróbki potraw zaczyna docierać natychmiast po włączeniu urządzenia.

Do zwiększania/zmniejszania płomienia w palnikach na przedniej części znajdują się specjalne ergonomiczne pokrętła. Ustawić odpowiedni dopływ ognia można jednym lekkim ruchem.

Kryterium #6 – koszt urządzeń

Nawet najprostsza płyta grzewcza będzie znacznie droższa niż tradycyjna kuchenka gazowa.

Na cenę wpływa wiele parametrów, na przykład:

• forma – klasyczna lub nietypowa;
• materiał panelu;
• dostępność dodatkowych opcji;
• marka producenta.

Rekompensatą wyższej ceny będzie kompaktowość urządzenia, jego stylowy, nowoczesny wygląd oraz zaoszczędzona przestrzeń użytkowa kuchni.

Przy instalacji kuchenki gazowej lub płyty grzewczej zaleca się zamontowanie w kuchni okapu. Usunie on z pomieszczenia wydzielający się podczas gotowania dwutlenek węgla i zminimalizuje powstawanie sadzy.

Jeśli cena ma zasadnicze znaczenie, warto wybrać budżetową kuchenkę gazową w klasycznym stylu. Będzie niedroga, pomoże w przygotowaniu wszelkich potraw i nie będzie wymagać skomplikowanej pielęgnacji, jedynie okresowej konserwacji.

Kryterium #7 – możliwości funkcjonalne

Zasadniczej różnicy w podstawowych funkcjach między kuchenkami a płytami nie ma. Zarówno jedne, jak i drugie nadają się do przygotowywania różnych potraw oraz podgrzewania gotowych dań.

Pieczenie/zapiekanie jest przewidziane tylko w standardowych kuchenkach wyposażonych w piekarnik. Za pomocą płyty grzewczej upieczenie ciasta lub przygotowanie pieczonej kaczki jest niemożliwe.

W niektórych gazowych płytach grzewczych znajduje się palnik "grill". Takie modele są droższe, ale pozwalają przez cały rok o każdej porze delektować się przygotowanym na ogniu mięsem, rybami i warzywami.

Dodatkowe opcje takie jak autozapłon, kontrola gazu i inne podobne elementy zależą nie tyle od typu urządzenia, ile od producenta i ceny urządzenia.

W budżetowych produktach marek poziomu "mass-market" takie funkcje zdarzają się rzadko. Zazwyczaj są uwzględniane w modelach ze średniego i luksusowego segmentu od renomowanych producentów.

Podsumowanie i przydatny film na ten temat

Co należy wziąć pod uwagę, wybierając do domu kuchenkę gazową. Porady od profesjonalnego gazownika.

Specyficzne cechy i niuanse gazowej płyty grzewczej. Wrażeniami dzieli się rzeczywisty użytkownik.

Na gazowej płycie grzewczej pękło szkło. Co zrobić w tej sytuacji – przydatne zalecenia.

Na pytanie, co lepiej wybrać – płytę grzewczą czy kuchenkę gazową, nie można odpowiedzieć jednoznacznie. Obie opcje mają zarówno zalety, jak i wady. Zakres cenowy modeli jest więcej niż szeroki. Wśród klasycznych kuchenek i nowoczesnych płaskich płyt znajdują się zarówno proste, niedrogie pozycje, jak i prestiżowe produkty klasy "lux" z dużą liczbą dodatkowych funkcji.

Na ile pozytywne cechy przeważają nad minusami, użytkownik decyduje samodzielnie. Jeśli na pierwszym planie stawiana jest stylowość i estetyka, warto wybrać płytę grzewczą. Gdy natomiast głównym celem jest możliwość ciągłego gotowania dużej ilości różnorodnych potraw – sensowne jest zatrzymać swój wybór na klasycznej kuchence z piekarnikiem.

Zaleca się wybierać sprzęt renomowanych marek. Charakteryzuje się on wysoką jakością wykonania i niezawodną pracą przez długi czas.

A jakie urządzenie gazowe wybrali Państwo – płytę czy kuchenkę? Prosimy podzielić się z naszymi czytelnikami swoim doświadczeniem – jakie kryteria przy wyborze sprzętu kuchennego były dla Państwa najważniejsze? Jeśli mają Państwo pytania na temat tego artykułu, prosimy zadawać je naszym ekspertom i innym odwiedzającym stronę – formularz kontaktowy znajduje się poniżej.