Okap bez odprowadzenia do wentylacji: zasada działania, typowe schematy i zasady montażu

Instalacja okapu w kuchni jest uwarunkowana normami dotyczącymi wentylacji w pomieszczeniach mieszkalnych. Jeśli nie ma możliwości podłączenia urządzenia do systemu budynku, montuje się okap bez odprowadzenia do wentylacji (inne nazwy – recyrkulacyjny, węglowy).

Opowiemy o cechach i zasadzie działania urządzenia wyciągowego bez kanału wentylacyjnego. W przedstawionym przez nas artykule szczegółowo opisano parametry techniczne, przeanalizowano jego zalety i wady. Dla osób chcących samodzielnie zamontować okap, przedstawiono instrukcję montażu.

Typowe schematy wentylacji w kuchni

Istnieją dwa podstawowe schematy wentylacji kuchennej: naturalna i wymuszona. W pierwszym przypadku wietrzenie odbywa się za pomocą otworów w ścianach i otwartych okienek z jednej strony, a z drugiej – kanałów wentylacyjnych budynku.

W drugim przypadku wymiana powietrza odbywa się mechanicznie, za pomocą urządzeń zależnych od zasilania. Za najbardziej korzystny uznaje się trzeci, kombinowany wariant, w którym jednocześnie wykorzystywany jest naturalny schemat nawiewu, zgodnie z którym powietrze samoczynnie napływa do pomieszczenia, oraz wymuszony wyciąg przez okapy kuchenne.

Ze względu na sposób oczyszczania powietrza wszystkie okapy można podzielić na 2 rodzaje – wywiewne (zasysające) i recyrkulacyjne. Te drugie nie są połączone z kanałami wentylacyjnymi za pomocą rur i kanałów, działają w trybie autonomicznym.

Istnieje również trzeci rodzaj – urządzenia kombinowane, które są wyposażone w podwójne filtry i kanał powietrzny, mogą pracować zarówno z podłączeniem do szybu wentylacyjnego, jak i samodzielnie.

Wentylacja naturalna ma jedyną zaletę: dla zapewnienia komfortowego mikroklimatu w kuchni (jak i w innych pomieszczeniach) nie wymaga dodatkowych nakładów finansowych.

Ma jednak niską wydajność. Podczas gotowania na kuchence elektrycznej lub gazowej, z powodu powolnej wymiany powietrza, szybko rozprzestrzeniają się intensywne zapachy.

Urządzenia do wymuszonej wentylacji są znacznie wydajniejsze, jednak do realizacji mechanicznego schematu potrzebne jest urządzenie zależne od dostaw energii elektrycznej.

Okapy z odbiorem na zewnątrz oraz urządzenia recyrkulacyjne doskonale radzą sobie z oczyszczaniem zanieczyszczonego powietrza i usuwaniem nieprzyjemnych zapachów, ale nie obejmują strefy pod sufitem, do której również przedostają się pary i drobiny tłuszczu.

Z uwagi na wymienione cechy stosuje się schemat kombinowany, łączący pracę urządzeń wyciągowych z naturalnym systemem wentylacyjnym.

Z typowymi schematami i wariantami urządzenia wentylacji w kuchni zapozna Państwa artykuł, który polecamy przeczytać.

Rodzaje okapów bez odprowadzenia do wentylacji

Jeśli porównać dwa rodzaje okapów – z odprowadzeniem do wentylacji i bez niego – to więcej zalet ma pierwsza kategoria. Główną zaletą jest wyższa wydajność, dzięki której wymiana powietrza odbywa się znacznie szybciej.

Czasami szereg kwestii technicznych uniemożliwia montaż urządzenia wyciągowego z kanałem wentylacyjnym i konieczny jest zakup okapu kuchennego bez odprowadzenia i podłączenia do wentylacji, czyli recyrkulacyjnego.

Ze względu na sposób montażu wyróżnia się dwa rodzaje okapów – montowane osobno oraz wbudowywane. Wbudowane są dobre, ponieważ zajmują minimum miejsca, a szafka, w której maskowany jest blok roboczy, może być dodatkowo używana zgodnie z przeznaczeniem – do przechowywania akcesoriów kuchennych.

Nowoczesne urządzenia do oczyszczania powietrza różnią się materiałem wykonania, designem i możliwościami technicznymi.

Koszt urządzeń zależy bezpośrednio od zawartości technicznej, jakości filtrów węglowych i filtrujących elementów tłuszczowych, designu oraz poziomu producenta. Należy jednak wybierać ostrożnie: czasem modele znanych marek niczym nie różnią się od mało znanych producentów, a kosztują 2-3 razy drożej.

Zasada działania modeli recyrkulacyjnych

W przeciwieństwie do okapu z odprowadzeniem do wentylacji, modele węglowe nie „wypompowują” powietrza z pomieszczenia do kanału wentylacyjnego, lecz przeprowadzają jego cyrkulację z oczyszczaniem w procesie filtracji.

Zanieczyszczone powietrze z obszaru roboczego jest wciągane do wnętrza urządzenia, przechodzi najpierw przez filtr tłuszczowy, następnie przez węglowy i jest wyprowadzane na zewnątrz przez otwory znajdujące się w górnej części obudowy

Głównymi elementami roboczymi systemu wyciągowego, zapewniającymi recyrkulację, są silnik i wentylator. Występują warianty z 2 silnikami lub z 1 silnikiem, ale z 2 wentylatorami po bokach. Znajdują się one wewnątrz obudowy, nad filtrami (w modelach kopułowych) lub pomiędzy nimi (w wbudowanych wariantach).

Wydajność zależy od mocy silnika, który działa z sieci 220 woltów. Oznacza to, że przed montażem modelu węglowego konieczne jest zainstalowanie osobnego gniazdka elektrycznego do podłączenia. Niektórzy błędnie myślą, że tylko okapy z odprowadzaniem wymagają wentylacji nawiewnej w celu zapewnienia odpowiedniej ilości świeżego powietrza.

W rzeczywistości również modele recyrkulacyjne potrzebują stałej wymiany strumienia powietrza, ponieważ oczyszczanie powietrza przez filtry nie czyni go świeższym – po prostu usuwa tłuste opary i drobne cząsteczki brudu. Dlatego codzienne naturalne wietrzenie również jest konieczne.

Przegląd parametrów technicznych

Przy zakupie nowego okapu lub wymianie starego należy poznać cechy konkretnych modeli. Uwagę należy zwrócić zarówno na konstrukcję, jak i design, a przede wszystkim na parametry techniczne, od których zależy efektywność działania urządzenia wentylacyjnego.

Obliczanie wydajności urządzenia

Aby prawidłowo zorientować się w wyborze efektywnego urządzenia, należy znać dokładną powierzchnię pomieszczenia. Zazwyczaj zarówno wydajność, jak i zalecana wielkość kuchni są podane w karcie technicznej produktu.

Na przykład, Krona Kamilla 600 ma wydajność 550 m³/h (w trybie recyrkulacji – 385 m³/h), dlatego jest polecana do obsługi pomieszczenia do 11 m² (wysokość sufitu 2,5-2,7 m).

Jeśli dla takiej samej powierzchni zastosuje się mniej wydajne urządzenie, po prostu nie poradzi ono sobie z postawionym zadaniem, a mocniejszy okap będzie niepotrzebnie zużywał energię elektryczną.

Aby samodzielnie obliczyć wydajność, należy pomnożyć objętość pomieszczenia przez liczbę cykli recyrkulacji i uwzględnić współczynnik błędu. Dla kuchni minimalna liczba cykli recyrkulacji wynosi 12, a współczynnik błędu – 1,3. Zatem aby poznać wymaganą wydajność, obliczamy:

11 x 2,5 x 12 x 1,3 = 429 m³/h

Można wywnioskować, że przy użyciu okapu Krona Kamilla 600 dla wystarczającej wymiany powietrza na powierzchni 11 m² lepiej stosować tryb z odprowadzeniem do wentylacji, a recyrkulację używać tylko jako funkcję dodatkową.

Współczynnik błędu 1,3 jest zwykle używany przy obliczaniu wydajności okapów z odprowadzeniem, dla modeli recyrkulacyjnych jest nieco większy – 1,7.

Czy poziom hałasu jest tak ważny?

Drugim ważnym parametrem, na który należy zwrócić uwagę, jest poziom hałasu. Jeśli właściciele mieszkania lub domu spędzają dużo czasu w kuchni, pożądane jest, aby był on minimalny. Ten punkt jest również istotny dla osób mieszkających w studio, gdzie pokój dzienny jest połączony z kuchnią.

Silne i ostre hałasy negatywnie wpływają na samopoczucie człowieka, dlatego do urządzeń gospodarstwa domowego wyposażonych w wentylatory i silniki stawiane są podwyższone wymagania

Nowoczesne urządzenia działają dość cicho, ponieważ są wyposażone w specjalną ochronę akustyczną przed hałasem. W okapach węglowych dźwięki mogą wydawać wentylator, silnik i poruszające się wewnątrz konstrukcji powietrze.

W urządzeniach z odprowadzeniem do wentylacji hałasy często pojawiają się również z powodu nieprawidłowo podłączonych kanałów odprowadzających powietrze.

Jeśli Pan/Pani chce, aby atmosfera podczas i po gotowaniu w kuchni była komfortowa, wybieraj modele z poziomem hałasu w zakresie 50-55 dB. Najcichsze urządzenia pracują w zakresie 35-42 dB.

Wysoka cena modelu nie oznacza, że okap będzie pracował cicho. Wręcz przeciwnie, drogie urządzenia są wydajniejsze od tanich, dlatego często to właśnie urządzenia z wysoką ceną generują wiele dźwięków tła – powyżej 60 dB. Załóżmy, że model Neff D55ML66N0 (1 440 zł) ma poziom hałasu 72 dB, a Elica Hidden HT (2 060 zł) – 62 dB.

Wygodne sterowanie i regulacja

Z okapu korzysta się codziennie, dlatego warto kupić model z dostępnym, zrozumiałym i wygodnym sterowaniem. Wszystkie opcje sterowania można podzielić na dwie duże kategorie: ręczne i zdalne.

Ręczne (lub mechaniczne) ma odmiany:

• suwakowe (występuje coraz rzadziej);
• przyciskowe (najbardziej rozpowszechniony typ);

Drogie modele są wyposażone w elektroniczne urządzenia sterujące z dotykowymi panelami do wydawania poleceń.

Modele ze średniego segmentu cenowego są tradycyjnie zaprojektowane: na przednim panelu znajduje się szereg przycisków, za pomocą których można ustawić żądany tryb (odprowadzający lub recyrkulacyjny), zmienić prędkość, włączyć oświetlenie.

Nowoczesne programowalne okapy mają szereg użytecznych dodatkowych funkcji opóźnionego działania. Na przykład tryb wentylacji interwałowej będzie kontynuować oczyszczanie powietrza nawet bez Państwa obecności w określonych odstępach czasu.

W modelach z pilotem praktycznie wszystkie regulacje wykonuje się za pomocą pilota, ale na panelu przednim znajdują się również przyciski lub ekran dotykowy do wyboru trybu pracy. Im wygodniejszy sposób obsługi, tym droższe urządzenie.

Ważne funkcje i opcje

Oprócz podstawowych parametrów technicznych istnieje szereg cech, które mogą być bardzo przydatne podczas użytkowania. Jeśli jednak dodatkowe funkcje nie są potrzebne – można sporo zaoszczędzić przy zakupie, ponieważ elektronika, różnorodne tryby, programowanie zwiększają koszt kilkukrotnie.

Konkurencja wśród urządzeń wyciągowych na rynku sprzętu AGD jest duża, dlatego producenci rywalizują w wynajdywaniu nowych funkcji. Na przykład w niektórych modelach można regulować nie tylko intensywność zasysania powietrza, ale także stopień oświetlenia przestrzeni, a także ustawić automatyczną zmianę prędkości.

Wskazówki dotyczące wyboru okapu bez podłączenia do wentylacji przedstawione są w artykule, z którego treścią zalecamy się zapoznać.

Więcej o filtrach do okapu

Urządzenia pracujące bez odprowadzania do szybu wentylacyjnego nazywane są węglowymi ze względu na obecność filtrów węglowych, które oczyszczają powietrze z charakterystycznych zapachów kuchennych. Najczęściej są to plastikowe kasety o różnych kształtach, wypełnione węglem aktywnym.

Czasami dodatkowo stosuje się kawałki syntetycznego materiału, również nasączone węglem aktywnym.

Okrągłe kasety węglowe wypełnione granulatem lub proszkiem są zazwyczaj sprzedawane i używane parami. Plastik, z którego są wykonane, nie zmienia właściwości pod wpływem ogrzewania i jest bezpieczny dla zdrowia.

Oprócz filtra węglowego występuje filtr przeciwtłuszczowy. W modelach do zabudowy znajduje się na dolnym panelu i ma postać metalowej kratki lub siatki.

Oczywiście, zapachów siatką nie da się złapać, ale z cząsteczkami rozpuszczonego tłuszczu, które unoszą się wraz z parą, radzi sobie doskonale. W związku z tym filtr przeciwtłuszczowy mniej więcej co 30-40 dni należy myć nieściernymi środkami.

W przeciwieństwie do filtra węglowego, który znajduje się w obudowie okapu razem z silnikiem i wentylatorami, metalowa siatka jest widoczna i stanowi część designu modeli.

Przy zakupie części zamiennych proszę zwrócić uwagę, że w sprzedaży dostępne są filtry oryginalne i nieoryginalne (uniwersalne). Druga grupa pasuje do wielu modeli i jest tańsza niż części wyprodukowane przez producenta.

Filtry węglowe z reguły wystarczają na 3-4 miesiące aktywnego użytkowania, ale dokładne dane podano w instrukcji.

Zasady montażu modelu recyrkulacyjnego

Przed instalacją okapu w kuchni należy zdjąć wymiary, a dla modelu do zabudowy przygotować szafkę nad płytą. Jeśli urządzenie mocuje się do sufitu lub ściany, należy sprawdzić wytrzymałość podłoża.

Zazwyczaj urządzenia gospodarstwa domowego są wyposażone w wsporniki i uchwyty do montażu. Na przykład dla okapu wyspowego FALMEC LUMIERE przewidziano zestaw mocowań: platforma sufitowa i zestaw metalowych linek.

Okap instaluje się ściśle według instrukcji, ponieważ funkcjonalność w dużej mierze zależy od jakości i warunków montażu.

Aby w przyszłości nie napotkać problemów związanych z nieprawidłowym montażem, należy przestrzegać zasad:

• Zachować odległość między dolną częścią okapu a płytą. Istnieją ściśle określone normy: do płyty gazowej – 0,75 m, do elektrycznej – 0,65 m. Jednak w instrukcjach można spotkać inne wartości – odpowiednio 0,6 m i 0,5 m.
• Przygotować wcześniej miejsce o odpowiednich wymiarach. Standardowe wymiary urządzeń do zabudowy – 50 i 60 cm (analogicznie do płyty), ale można znaleźć modele kominkowe i wyspowe o szerokości 80 cm, 90 cm i więcej.
• Zapewnić (jeśli to konieczne) wolną przestrzeń w miejscu wylotu oczyszczonego powietrza.
• Zainstalować oddzielny punkt zasilania z uziemieniem. Sprawdzić, aby parametry napięcia okapu i sieci elektrycznej były takie same.

Szczegóły montażu całkowicie zależą od typu modelu. Dla przykładu rozważmy kolejność instalacji wbudowanego okapu recyrkulacyjnego.

Na koniec wkładamy filtry metalowe. Sprawdzamy działanie urządzenia, podłączając je do zasilania. Szczegółowy proces instalacji okapu typu wbudowanego omówiono tutaj. Przedstawione w artykule przydatne informacje zasługują na szczególną uwagę.

Aby włączyć najprostszy model przesuwny, wystarczy ręcznie wysunąć panel z filtrem. W razie potrzeby podłączamy kanał wentylacyjny do transportu zanieczyszczonego powietrza do kanału wentylacyjnego.

Podsumowanie i przydatny film na ten temat

Często producenci i firmy sprzedające towary zamieszczają w sieci recenzje i instrukcje montażu, aby było mniej pytań, a użytkownicy mogli wygodniej korzystać z zakupionego sprzętu.

Wideo #1. Instrukcja montażu modeli recyrkulacyjnych Siemens:

Wideo #2. Ogólne informacje o okapach:

Wideo #3. Porównanie modeli wbudowanych i okapów kominowych:

Wideo #4. Na co zwrócić uwagę przy wyborze:

Okapy kuchenne bez kanału wentylacyjnego to doskonałe rozwiązanie zapewniające wentylację w kuchni, gdy kanał wentylacyjny działa słabo lub po prostu nie ma możliwości podłączenia się do niego.

Przy wyborze urządzenia należy koniecznie zapoznać się z danymi technicznymi, a podczas montażu postępować zgodnie z zaleceniami producenta. Prawidłowo zamontowany okap zapewni przyjemną i komfortową atmosferę w mieszkaniu.

Chcesz podzielić się przydatnymi informacjami na temat montażu i użytkowania okapu bez odprowadzania powietrza? Czy zdarzyło Ci się samodzielnie montować urządzenie? Prosimy o pisanie komentarzy w bloku poniżej, dzielenie się przydatnymi informacjami i zdjęciami na temat artykułu, zadawanie pytań.